Ingredientes: 200 gr de arroz, 8 cucharadas de azúcar, 1 litro de leche y 1 varita de canela en rama.
Preparación: Se pone en una olla la leche.
Se añade el arroz, azúcar y la canela y se cuece todo hasta que el arroz esté tierno.
Se pone en un bol y se espolvorea con canela en polvo.