Ingredientes: 1 kg berenjenas negras, 1 kg tomates maduros, pelados y troceados, 2 pimientos rojos, 3 hojas laurel, 1 cta cominos, 1 cta pimentón de la Vera agridulce, 2 ajos, 1 chorreón vinagre de vino blanco, sal y aceite de...
Ingredientes:
-Patatas.
-Pimiento.
-Ajo.
-Pan.
-Agua.
-Aceite de oliva.
Elaboración:
Echamos en una sartén aceite de oliva y se fríe el ajo, el pimiento y la patata. Cuando ya estén doraditos se...